Derecho a la alimentación, derecho universal, reconocido por la legislación internacional
El derecho a la alimentación es un derecho universal, reconocido por la legislación internacional, la cual protege a los seres humanos de alimentarse adecuadamente para garantizar el goce de su salud.
Este derecho se basa en la obtención de los alimentos sea por trabajo propio, es decir en la agricultura y la ganadería, o por medio del poder adquisitivo que tenga la persona para alimentarse de la mejor manera.
Este derecho incluye a niños, jóvenes y adultos de ambos sexos, siendo la dieta de los niños de mayor importancia debido a que se encuentran en un constante desarrollo y necesitan de una buena alimentación, para no llegar a la desnutrición.
Para garantizar una buena alimentación este derecho posee cuatro aspectos de suma importancia, los cuales son:
- Cantidad de alimento suficiente para la comunidad.
- La accesibilidad fácil de los alimentos, sea por la ganadería y agricultura o el poder adquisitivo de las personas.
- Los alimentos deben ser constantes, sin importar catástrofes, guerras o desastres naturales.
- Los alimentos deben ser consumibles e higiénicos y el agua debe ser potable.
Alimentación en España
La alimentación es España se ve muy afectada actualmente debido a que este tema no se encuentra escrito en la constitución, por ende la alimentación española es considera mercantilista.
Solo en la constitución se encuentran los artículos de derecho a la educación y a la salud, mientras que la alimentación para ellos es de suma importancia pero no está protegida por la ley.
Por ello en los comedores el almuerzo escolar es tratado como un mercado, lo que causa una discriminación entre los estudiantes con un poder adquisitivo diferente, y esto no es garantizado por el Estado.
Un dato importante de la alimentación en España es que para el año 2017 aún existen ciudadanos que pasan hambre, porque el poder adquisitivo de estos es muy poco y los costos de los alimentos son elevados, privándolos de su compra.
Sin embargo en España se afirma que toda la población tiene acceso a la comida, alimentándose de una manera adecuada, además se dice que los que no tengan una buena alimentación son debido a malos hábitos alimenticios.
Lo que es falso, debido a lo que explicamos anteriormente, del bajo poder adquisitivo de los ciudadanos españoles.
No obstante, el derecho de alimentación a nivel mundial debe ser cumplido, para garantizar la vida de las personas, lo que es un tema muy controversial en España.